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海南茶艺师《花茶盖碗冲泡法》及《乌龙茶壶盅双杯泡法》课程花絮报道
来源: | 作者:hdypx1 | 发布时间: 2018-05-08 | 1069 次浏览 | 分享到:

【海南茶艺师】《花茶盖碗冲泡法》及《乌龙茶壶盅双杯泡法》课程花絮报道

2018上半年海大源初中级茶艺师职业技能培训将于317日正式上课。12天的理论、实操学习(见下面课表)。多位高级茶艺师、茶艺技师、高级评茶师、评茶技师等专业师资团队共同传播中国茶文化,专业讲授茶艺理论知识和冲泡技能,以茶保健养生,以茶修身养性,以茶提升个人气质等。改进以前教学不注重茶汤质量,浮于表演教学,进一步在遵循茶艺美学和国家茶艺师技能标准的基础上,加强各类茶的冲泡技巧和茶汤质量实操教学,专注于“静心泡好一壶中国茶”。

温馨提示:
1、请参加国家审批的正规职业培训学校,权益有保障。海大源办学许可:劳社民4600002000073号。
2、非海南省人劳厅职业技能鉴定中心组织的正规统一考试获得的茶艺师证将影响到未来在政府部门申报职业补贴。
3、老学员均可以申请免费复训。

4、报名即可领取教材和赠送茶服、茶具。
报名咨询:661858006629860013016293330 (敖老师)

花茶盖碗冲泡法

茉莉花茶是将茶叶和茉莉花拼合,窨制使茶叶吸收花香而成,外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,花茶盖碗冲泡法的备具是将三套盖碗连托成三角状摆在茶盘中心位置,盖与碗内壁留出一小隙,将盖子反面朝上的盖碗一一温热,水温宜控制在85度左右。用回旋冲泡法,依次向盖碗内注入约容量1/4的开水,再用摇香手法令茶叶充分吸水浸润,最后使用定点法向碗内注水。

茉莉花茶盖碗泡法:

准备-——入场——行礼——入座——布具——行注目礼——温碗——弃水——置茶-——润茶——摇香——闻香——冲泡——奉茶——示饮——收具——行礼——退回

乌龙茶壶盅双杯泡法

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

乌龙茶小壶(双杯)泡法
(台式功夫茶泡法)

准备--入场--行礼--入座--布具--行注目礼--赏茶--温壶(品茗杯)--置茶--润茶--温杯(闻香杯)--高冲--淋壶--分茶--奉茶--示饮--收具--行礼--退回

通过敖老师分解式的教学,看似一个很简单的动作学起来往往没有那么简单,通过习茶让我们的心静下来去感悟一些人生哲理,通过习茶来修身养性,品味人生,达到精神上的享受。

培训说明

着妆要求:淡妆、盘发、茶服或旗袍

培训费用:收费2380/人(含讲义、培训、教学中所有耗材)一次收费培训至考过为止,老学员推荐或三人团报享九折优惠

优惠条件:参加过海大源其他培训的老学员或三人团报一律2142/人(九折优惠)

增值服务:免费复训及推荐就业,免费参加海大源各种茶会、茶文化传播活动等

上课时间:周末上午8:50-11:50,下午14:50-17:50

上课地点:海大源新学堂——海甸岛五西路海悦国际A1805(海大源办公室旁边)

师资介绍

【敖琴】台湾中华花艺文教基金会会员,花艺师、高级茶艺师,十多年的专业培训和管理经验,尤其在传播茶艺和花艺文化,身先士卒,先后从师于北京、上海、云南、杭州、台湾等地名师,不断提升自己,被学员视为良师益友。

关于我们

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南首屈一指的茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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海大源以务实、高效、创新的企业内训实战团队,凝聚和融入了一批专业化实战派企业培训精英、名牌高校精英、资深高级培训讲师团队,并与国内著名的培训专业机构形成了战略联盟。作为海南知识服务业的一面旗帜,为海南企事业单位的成长与变革提供时效性的培训方案,成为推动海南企事业单位成长的重要力量。

愿景:成为海南最受尊重的大型培训与管理咨询机构。

精神:诚信、协作、务实、创新。

价值观:客户的满意是我们最终的目标;以客户需求为导向,提供最具价值的服务,杜绝短期行为;深入实际,扎扎实实,为客户提供最优质的专业化服务;团队协作、真诚谦和是对每个员工的基本要求。

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1、国家职业技能类:企业人力资源管理师、心理咨询 师、茶艺师、花艺、育婴师、经济师、健康管理师。

2、学历提升类:全日制专科(在校生)升本科、在职读全日制研究生(MBA/MPA/MTA,专科毕业满四年或本科毕业满2年即可报考)。

3、面试培训:国考公务员面试、省考公务员面试、事业单位面试、党政领导干部选拔面试、银行面试、特岗教师面试、政法干警面试、MBA/MPA/MTA复试面试。

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